●使用した必要条件食材：
鰹みりん焼き　100グラム
小松菜　1袋の半分

 
●その他材料と分量：
鶏ひき肉 180グラム
卵　　　１個
醤油　　 大さじ１
酒　      大さじ１
砂糖　　 小さじ2
胡麻油　 大さじ１
ご飯　　適量
海苔　　適量
山椒　　適量

●つくり方：

①  小松菜をみじん切りにします
② フライパンに鶏ひき肉を入れて炒めます。
③お肉に、ある程度火が通ったら、小松菜を入れます。全部に火が通るのを確認し一度取り出します。
④同じフライパンに卵をいれ、いりたまごを作ります
⑤フライパンに小松菜とお肉も戻し、鰹みりん焼きを１袋の半分と、酒、醤油、砂糖、胡麻油をいれて、もう一度火に少しかけたら完成です
⑥ご飯を丼に入れ、⑤で完成したものを盛りつけます。お好みで山椒や海苔を、ふりかけてください。

●つくり方のコツ、こだわり、アピールコメント：

三色丼を１口で味わえるレシピを作ってみました。
子供も普通の三色丼なら、小松菜だけを避けて食べますが、初めから味がついた小松菜を細かく混ぜてあることで残すことなく食べました。
普通の三色丼でしたら、小松菜を湯がいて、炒り卵を作りと、工程がいくつかありますが、「1口で三色丼」ですとフライパン１つで完成するので簡単です。
また、「鰹のみりん焼き」には、多くの栄養素が含まれており、健康的なので、健康面でもバッチリだと思います。