●使用した必要条件食材：
小松菜　4束
鰹みりん焼　大さじ2
カップ合わせ味噌　大さじ1

●その他材料と分量：
塩小さじ1、ライスペーパー（小さめのものを利用しました）4枚

●つくり方：
1) 塩を入れたたっぷりのお湯で小松菜を茹でる。色が鮮やかになったら、すぐに氷水に取り冷やしておく。
2) ライスペーパーの両面に霧吹きし、軽く戻します。中央に小さじ1のふりかけ（鰹みりん焼）を広げ、絞って5㎝に切った小松菜をのせ、手前から巻き、両端も巻き込む。
3) 半分に切り味噌をそえて、できあがり。
（調理時間 約20分）

●つくり方のコツ、こだわり、アピールコメント：
小松菜を氷水に取ると、より鮮やかになり、またすぐに冷めるので時短にもなります。
味付けいらずで材料も少なく節約レシピです。

ペンネーム：O型ゆみさん