●使用した必要条件食材:
ほうれん草 1株
カップ合わせ味噌 大さじ1
●その他材料と分量:
水2カップ
だしの素少々
玉子1
小麦粉大さじ2
●つくり方:
水2カップ
だしの素少々
ますや味噌合わせ味噌大さじ1
味噌汁をつくる。
たねあわせ。
小麦粉 大さじ2、玉子 1、きざんだ廿日市ほうれん草1株を混ぜ合わせて、
沸いた味噌汁に 一口大でおとしいれる。
たねに火がとおれば出来上がり。
●つくり方のコツ、こだわり、アピールコメント:
味噌汁は沸かし過ぎない。
小麦粉の量は、お団子風でしたら大さじ1追加。
お好みで少しみりんを加えると、お子様向きな甘めの味噌汁が出来ます。
●ペンネーム:げんやのげんさん