ラー油昆布チキンとアボガドほうれん草のラップサンド

 

 

●使用した必要条件食材:
ほうれん草1束
ラー油昆布50g

 

●その他材料と分量:
アボガド 1個
ささみ 3本
レタス 適量
プチトマト 8個
ホットケーキミックス20g(クレープ状2枚分)
卵 1個
水 適量

 

●つくり方:
①ささみを茹でる。
②茹でたささみを裂いて、ラー油昆布とあえる。
③ほうれん草を茹でてカットする。
④アボカドとプチトマトをカットする。
⑤ホットケーキミックスに卵と水を入れて、混ぜ合わせる。
フライパンでクレープ状に焼く。
⑥お皿にクレープを乗せて、レタスとプチトマト、②のチキンとラー油昆布を合わせたもの、ほうれん草とアボガドを乗せる。
⑦⑥を巻いて食べる。

 

●つくり方のコツ、こだわり、アピールコメント:
昆布、お肉と野菜を一緒に食べることが出来る。
たくさんの具材でも、巻いて食べるので、食べやすい。
ラー油昆布のピリ辛さとホットケーキミックスで作るクレープの甘さぼバランスがちょうどよい。

 

ペンネーム:sammy

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