●使用した必要条件食材：
小松菜200ｇ

●その他材料と分量：
あみ海老大さじ2、胡麻油大さじ1、みりん大さじ２、醤油大さじ１、鰹節ひとつかみ（1/2カップ程度）

●つくり方：
①小松菜は茹でてみじん切り。
②鍋にごま油とあみ海老を入れ、火をつける。じっくり炒めたら①を入れ炒める。
③みりんと醤油を加え、手早くまんべんなく炒め水分をしっかりとばし鰹節をもみながら加えよく混ぜ、火を止める。

●つくり方のコツ、こだわり、アピールコメント：
作り易い分量。
冷蔵庫で1週間程度日持ちします。