●使用した必要条件食材：

小松菜　１わ
味噌　大さじ１

●その他材料と分量：
砂糖こさじ１／２
豆腐１／3
みりん大さじ１
きざみのり少々
パプリカ少々
玉子１

 
●つくり方：
茹でた小松菜１わ刻む
味噌大さじ１
砂糖こさじ１／２
みりん大さじ１
混ぜ合わせて
賽の目に切った豆腐を軽く混ぜる
深めのお皿に盛り付けて真ん中に窪みをつくる
窪みに玉子１
割り入れて
シッカリラップして
レンシレンジ
5００ワット2分3０秒  ぼどチン
飾りに
刻みパプリカ少々
刻みのり少々

 
●つくり方のコツ、こだわり、アピールコメント：
最初の材料混ぜ合わせるときはシッカリ混ぜて、最後に賽の目に切った豆腐を軽く混ぜる。
レンジを使うときは、お皿にしっかりラップをする。やり過ぎると 弾けます。
食べるときは、半熟卵を混ぜて食べるとまろやかになります。

ペンネーム：げんやのげんさん