●使用した必要条件食材：
ホウレン草　１わ
こもち昆布　１パック

●その他材料と分量：
片栗粉大さじ２
小麦粉大さじ２
玉子２
塩コショウ
水少々

●つくり方：
子持ちこんぶ以外の材料を混ぜ合わせ、最後に子持ちこんぶを入れて軽く混ぜて油をひいたフライパンに流し入れる。
弱火で片面３分
ひっくり返して2分
焦げないように気を付けてシッカリ焼く。
お好みの大きさにカットして出来上がり。

●つくり方のコツ、こだわり、アピールコメント：
子持ちこんぶは材料の最後に混ぜ合わせる。
焦げやすいので弱火でやく。

●ペンネーム：げんやのげんさん